In Luca Fedrigos kleinem Weingut in Veneto, an der Stadtgrenze von Verona, kommt dieses Cuvee aus den hier heimischen Sorten. Luca hat sein Handwerk bei Quintarelli, einem Star des Valpolicellas, gelernt und hat sich nach 10 Lehrjahren selbstständig gemacht. Seine Weine sind außergewöhnlich, haben Charakter und gehören zu den besten der Region.
This is the second part of my step by step process on how to make white wine. I am racking and bottling my own Riesling wine from grapes.
Der San Luigi duftet intensiv nach reifer Kirsche und schwarzem Tee, kombiniert mit Aromen von Brombeeren. Am Gaumen ist er samtig und intensiv mit reifen Tanninen und einem frischen Abgang.
Aromen von Zitronenzesten und grünem Apfel steigen aus dem Glas auf. Der Wein ist elegant und frisch mit einer feinen Aromatik. Am Gaumen zeigt er sich griffig und strukturiert mit einer l
Today I am going to talk about a controversial topic in the wine industry even though the science is pretty clear on the topic. I am going to dismantle the favorite term of many sommeliers, journalists and wine buyers: Minerality. If you type the term „minerality“ into an online dictionary you will get this result:… Weiter »
