After talking about Riesling before I now need to talk about the other great white variety. The number one shapeshifter and terroir transporter: Chardonnay! It is the most widely planted white grape variety in the world after Airen – and Airen is also used for Brandy rather than wine. So you could argue that it… Weiter »
Heute Morgen war es wieder schlimm. Kurz nach dem ersten Kaffee kam es wieder in mir hoch; das Fernweh. Zu selten bin in den letzten Monaten unterwegs gewesen, und mir fehlen die Besuche bei Winzern, die Spaziergänge durch die Reben und natürlich auch die Verkostungen in dunklen Kellern. Dort, wo Wein gemacht wird, ist es… Weiter »
Burgundy in total includes almost 30.000 hectares (29.395 hectares). The Côte d’Or is in the middle of Burgundy and is the center for high-quality wines in the region. It is only roughly 50 km long and between Dijon and Santenay. The name either means the golden slope or it comes from Côte d’Orient as the… Weiter »
Es ist heiß und der Rose fließt. Dieser Trendwein ist aber leider oft banal und vor solchen Tropfen will ich Euch generell verschonen. Aber auch unter den Roses gibt es Ausnahmen, die mit ihrem einzigartigen Charakter bestechen, gemacht von Menschen, die zu stur sind, um mit dem Strom zu schwimmen. Einer der besten Roses der… Weiter »
In this episode, I will tell you everything you need to know about the beautiful beast of grapevines: Syrah! Syrah or Shiraz is a widely planted but often misunderstood grape variety. The wines can age for decades and can produce amazing quality, but it is also used in many basic wines. Syrah is the world’s… Weiter »