JavaScript scheint in Ihrem Browser deaktiviert zu sein.
Sie müssen JavaScript in Ihrem Browser aktivieren um alle Funktionen dieser Webseite nutzen zu können.

meinelese Besondere Weine, ausgesucht von Konstantin Baum MW

Der Experte hinter meinelese

Konstantin Baum
Deutschlands jüngster
Master of Wine

Konstantin ist in seinem Leben Tausende Kilometer gereist, stand bis zu den Knien im Rebsaft in Neuseeland, hat in Dublin mit Bono und The Edge über Bordeaux gefachsimpelt...

mehr zu Konstantin Baum

Lesen Sie, wie Konstantin diesen Wein entdeckt hat

Cavaliera Lambrusco Grasparossa

Die Welt weiß es …

nur

10,51 € Preis incl. MwSt.

solange der Vorrat reicht

Schon seit einer ganzen Weile führen wir diesen vertraulichen Gedankenaustausch via E-Mail. Als Gefährten haben wir die steilen Weinberge der Mosel bestiegen, sind durch die langen Keller der Champagne geschritten und haben die feurigen Weine am Fuße des Etna verkostet. Obwohl der Kreis der meineleser ständig wächst, fühlt sich dieses Medium für mich intim und persönlich an und so geht es Euch hoffentlich auch. Wenn meine Weine dann aber in die Welt gesendet werden, kann ich nicht immer überblicken, in welche Hände sie geraten, wer sie im Glas hat und was dann mit ihnen passiert.

So war ich erfreut am letzten Sonntag zu lesen, wie begeistert der meineleser und Journalist Sebastian Bordthäuser von einem ganz besonderen Wein von meinelese war. Als ich die Welt am Sonntag aufschlug, dachte ich „Ganz meine Rede!“ bei dem Titel: Es muss nicht immer Champagner sein. Auch zu seiner Beschreibung meines Lambrusco hatte ich wenige Widerworte: „Die Nase erinnert an schwarze Kirschen, Heidelbeeren und Kräuter, am Gaumen fruchtbetont mit feiner Kohlensäure und gutem Trinkzug. Schlanke 11 Prozent runden das Vergnügen ab. Rot, sprudelnd, trocken, großartig!“ Jetzt weiß auch die restliche Welt von meiner Entdeckung!

Was Lorenzo Simoni in den letzten Jahren auf seiner kleinen Farm bewegt hat, ist tatsächlich großartig. Seine Begeisterung für den aus der Mode geratenen (und vielleicht gerade wieder in Mode geratenen) Lambrusco ist ansteckend. Wenn man mit ihm über diesen Wein spricht, sieht man ein Glitzern in seinen Augen, das auf einen Gemütszustand zwischen Aufregung und Wahnsinn hindeutet. Genau diese Emotionen bringen ihn aber dazu, ständig an seinem Produktionsprozess im Keller und an der Qualität der Trauben im Weinberg zu arbeiten.

So entsteht ein trockener Bio-Lambrusco, der in der Flasche vergoren wird wie ein Champagner und der ohne den Zusatz von Schwefel abgefüllt wird. Gerade ist der neue Jahrgang bei mir angekommen, und das Timing könnte nicht besser sein, denn ein gekühlter Lambrusco sollte in diesem Sommer auf keiner Grillparty fehlen. Die roten Fruchtaromen kommen gut mit den Grillaromen klar, die Frische ist der Ausgleich zum fettigen Fleisch und der feine Schaum räumt den Gaumen auf und macht Platz für den nächsten Bissen!

Ein feinporiger rosa Schaum krönt den Wein im Glas. Der Grasparossa duftet nach reifen Kirschen, Kräutern und etwas Pfeffer. Er füllt den Mund mit seinem Schaum und ist gleichzeitig fruchtig und frisch mit einem langen, lebendigen Abgang.

90/100 Punkten Konstantin Baum

16,5/20 Punkte Jancis Robinson

Cavaliera Lambrusco Grasparossa

Die Welt weiß es …

nur

10,51 € Preis incl. MwSt.

solange der Vorrat reicht

Weine wie diesen können Sie nur auf meinelese bestellen

Konstantin ist Deutschlands jüngster Master of Wine und bereist die Welt auf der Suche nach aufregenden, unentdeckten Weinen. Auf meinelese bietet er registrierten Mitgliedern diese seltenen Schätze an. Und er erzählt ihnen die Geschichten, die große Entdeckungen eben mit sich bringen.

Kostenlos registrieren

Lesen Sie, wie Konstantin diesen Wein entdeckt hat

Maillart Brut Platine 1er Cru

Feierzeit!

nur

29,90 € Preis incl. MwSt.

solange der Vorrat reicht

Es wird Zeit! Die Feiertage kommen immer näher, und an den Tagen, an denen man feiert, hat man Zeit für die großen Weine. Ob Ihr Bordeaux, Burgunder oder Barolo trinkt, ist ja erst einmal egal, aber ein ganz spezieller Wein darf in diesen Tagen nicht fehlen. Dieser Wein wir bei jeder Feier mit Format ausgeschenkt, und schon das Öffnen einer Flasche ist wie der Startschuss für eine Feier. Coco Chanel hat ihn zwar getrunken, wenn sie verliebt war und wenn sie es nicht war. Ich glaube aber daran, dass man ihn für die besonders guten Momente im Leben aufsparen sollte – Champagner!

Hier geht es aber nicht um einen von den in riesen Stückzahlen hergestellten Moets oder Veuves, die zum Teil auch wirklich nur noch für die Champagnerdusche geeignet sind. Stattdessen schreibe ich von einem Winzerchampagner, der zu den besten seiner Art zählt. So gut sogar, dass der Brut Platine von Maillart dieses Jahr vom Decanter Magazin unter die vier besten Winzer-Champagner gewählt wurde, dabei ist er auch einer der günstigsten.

Als Nicolas Maillart 2003 das Weingut seiner Familie in Ecueil übernahm, war noch nicht ganz klar, wo die Reise hingehen soll. Nicolas entschied sich dazu, seine eigenen Champagner zu machen, anstatt Trauben an die großen Betriebe der Region zu liefern. Das war ein wichtiger Schritt, denn Trauben zu verkaufen ist ein gutes Geschäft in der Champagne und Schaumwein zu machen ist deutlich aufwendiger und kostspieliger. Damit dieser Weg aber funktionierte, setzte er konsequent auf höchste Qualität: biologische Arbeit in den Weinbergen, ausschließlich 1er Cru Lagen, Vergärung einiger Grundweine im Barrique und lange Lagerung auf den Hefen.

So katapultierte er seine Weine in kürzester Zeit an die Spitze der Qualitätspyramide in der Champagne, und das ohne ein sieben- bis achtstelliges Marketingbudget zu haben. Der Brut Platine besteht zu zwei Dritteln aus Pinot Noir und der Rest ist zu ungefähr gleichen Teilen Chardonnay und Pinot Meunier. Der Pinot gibt dem Wein Fülle und Reichhaltigkeit. Dank einer recht schlanken Dosage von 7 Gramm pro Liter Platine rutscht er aber frisch und lebendig von der Zunge.

Klare Aromen von weißem Pfirsich, grünem Apfel und Croissant. Im Mund ist der Brut Platine reichhaltig mit cremigem Schaum und einer dichten und reichhaltigen Textur. Die Säure ist frisch und appetitanregend.

90/100 Punkte Konstantin Baum

95/100 Punkte Decanter

92/100 Punkten Wine Spectator

90/100 Punkten Robert Parker

Maillart Brut Platine 1er Cru

Feierzeit!

nur

29,90 € Preis incl. MwSt.

solange der Vorrat reicht

Weine wie diesen können Sie nur auf meinelese bestellen

Kostenlos registrieren

Lesen Sie, wie Konstantin diesen Wein entdeckt hat

2015 Sven Nieger Riesling Ungeschminkt

Ungeschminkter Riesling

nur

11,88 € Preis incl. MwSt.

solange der Vorrat reicht

Sven Nieger ist schon ziemlich mutig! Kurz nach seinem Studium hat er sich dazu entschieden, sein eigenes Weingut zu starten. Was sich für Euch vielleicht zunächst wie ein romantischer Traum anhört, ist in Realität wirklich hart. Selbst Winzer, die ein Weingut erben, müssen oft knapsen, wenn Ernteausfälle, Verkaufsprobleme und Fachkräftemangel zuschlagen. Wenn man aber ganz von vorne anfängt, weiß man, wie sich eine Mount Everest-Exkursion ohne Sauerstoffgerät anfühlt. Sven hat sich getraut und hat in kurzer Zeit sehr viel erreicht.

Viele Auszeichnungen und Preise später reicht ihm der Nervenkitzel als selbstständiger Winzer noch nicht. Sven macht es sich noch etwas schwerer! Alle seine Weine dürfen sich frei entfalten und sich jedes Jahr neu ausdrücken. So kann ein Wein in einem Jahr würzig und trocken sein und im nächsten Jahr fruchtbetont und restsüß. Wichtig ist es ihm, dass sich der Jahrgang ungeschminkt zeigt und Herkunft und Rebsorte nicht verschleiert werden, sondern ganz klar durchkommen.

Umso passender ist es, dass der Gutsriesling ab dem 2015er Jahrgang einfach nur „Ungeschminkt“ heißt. Mit dem Namenswechsel hat sich Sven auch dazu entschlossen, alle seine Weine als „Landwein“ zu verkaufen. So muss er sie nicht bei der bürokratischen und etwas engstirnigen Weinkontrolle anstellen, sondern kann weiter sein Ding durchziehen … beziehungsweise das Ding des Jahrgangs, der Reben und des Bodens.

Der Ungeschminkt ist saftig-intensiv mit Aromen von Ananas, reifen Zitrusfrüchten und feuchten Steinen. Wie über einer mystischen Landschaft liegt ein Aromanebel über dem Wein, der schwer zu beschreiben ist, dem Wein aber eine weitere Ebene gibt. Er ist mundfüllend und reichhaltig mit Frische und einem langen Abgang.

90/100 Punkten Konstantin Baum

91/100 Punkten Falstaff

2015 Sven Nieger Riesling Ungeschminkt

Ungeschminkter Riesling

nur

11,88 € Preis incl. MwSt.

solange der Vorrat reicht

Weine wie diesen können Sie nur auf meinelese bestellen

Kostenlos registrieren

Lesen Sie, wie Konstantin diesen Wein entdeckt hat

2016 Corvezzo Terre di Marca Prosecco Spumante

Premium Prosecco

nur

8,89 € Preis incl. MwSt.

solange der Vorrat reicht

Das ist vielleicht nicht der beste Start für diese E-Mail, aber ich bin kein großer Fan von Prosecco! Die Region hat in den letzten Jahrzehnten stark unter dem Erfolg des perlenden und schäumenden Proseccos gelitten, der mittlerweile den Ausschank auf den Restaurantterrassen und in den Szenebars der Welt dominiert. Zu schnell wurde die Produktion gesteigert und zu wenig wurde auf die Qualität der hergestellten Weine geachtet. So sind heute die meisten Proseccos lasche Weine ohne Seele …

Trotzdem wollte ich diesen Weinstil nicht aufgeben, denn ich weiß, dass auch viele von Euch gerne mal ein Gläschen Prosecco trinken. So war ich mehrere Male in der Region im Nordosten Italiens unterwegs und probierte mich durch die Keller. Die Region ist landschaftlich wunderschön, mit sanften Hügeln, wild wuchernden Wäldern und spektakulären Ausblicken, aber leider waren die Weine in meinem Glas meist weniger aufregend. Doch ich probierte weiter und weiter, bis ich eines Tages auf etwas Außergewöhnliches stieß …

Dieser Prosecco ist ein Spumante, also ein Schaumwein, der mehr Kohlensäure und mehr Intensität aufweist als der leichte Prosecco Frizzante. Außerdem ist es ein Biowein. Das macht ihn vielleicht nicht unbedingt besser, aber in einer Region, in der die intensive Landwirtschaft ihre Spuren hinterlässt, halte ich es für wichtig, die Natur zu respektieren. Dieser Prosecco ist außergewöhnlich, aufgrund seiner großen Qualität und intensiven Aromatik, die man bei den Weinen der Nachbarn nicht findet.

Corvezzo ist wohl einer der experimentierfreudigsten Prosecco Produzenten und bei diesem Wein hat sich das über die Jahrzehnte angeeignete Fachwissen bezahlt gemacht. Für mich stach der Terre di Marca aufgrund seiner puren Fruchtaromatik heraus, und er ist (und das ist schon ein großes Lob) wahrhaftig ein Prosecco, den ich richtig gerne trinke!

Der Wein duftet nach reifem, weißem Pfirsich, Boskoop Apfel und etwas Maracuja. Am Gaumen hat er eine cremige Perlage, ist reichhaltig und hat einen langen und erfrischenden Abgang.

89/100 Punkte Konstantin Baum

2016 Corvezzo Terre di Marca Prosecco Spumante

Premium Prosecco

nur

8,89 € Preis incl. MwSt.

solange der Vorrat reicht

Weine wie diesen können Sie nur auf meinelese bestellen

Kostenlos registrieren

Lesen Sie, wie Konstantin diesen Wein entdeckt hat

2014 Duca Carlo Guarini Vignevecchie Primitivo

Tausend Jahre

nur

8,87 € Preis incl. MwSt.

solange der Vorrat reicht

Wo sind nur die Jahre hin? Das, was vor zehn Jahren war, fühlt sich an wie eine Ewigkeit her und die Geschichten meiner Vorfahren handeln von Zeiten, die ich mir zwar vorstellen, aber nie erlebt habe. Dennoch sind die Geschichten unserer Vorfahren wichtig, denn sie helfen uns bei den Entscheidungen von morgen. Durch ihre Fehler und Erfolge lernen wir dazu, und umso weiter wir in unserem Stammbaum zurückschauen, desto mehr lernen wir über uns selber. Schon Goethe wusste: „Die Weltgeschichte sammelt auf unsre Kosten sehr große Schätze“.

Jetzt stellt Euch aber mal vor, was man für einen Wissensschatz aufgebaut hat, wenn der Stammbaum nicht nur ein paar Generationen aufzeigt, sondern knapp tausend Jahre, und wenn die Familie schon immer in der gleichen Branche tätig war? Ich stand mit offenem Mund da, als Giovanni Guarini mir erzählte, dass sein Vorvater Accardo Guarini seinen ersten Weinberg in Apulien um 1114 gekauft hat … Das war also kurz nachdem Urban II. zum Ersten Kreuzzug aufgerufen hatte und ein paar Jahre nachdem Heinrich IV. seinen Gang nach Canossa angetreten hatte. Die Guarinis saßen mit Franz von Assisi an einem Tisch und unterrichteten die Mutter von Louis XVI.

Immer wurde bei den Guarinis Landwirtschaft betrieben, und so sind sie vertraut mit jedem Stein und jeder Rebe auf ihrem Land. Dieses Wissen nutzen sie heute, um reichhaltige und geschmeidige Weine aus den hier typischen Rebsorten zu machen. Ihre Weinberge werden biologisch bewirtschaftet „weil wir unser Land noch die nächsten 1000 Jahre erhalten wollen“ und ihre Weine zeigen nicht nur die süditalienische Kraft, sondern auch mediterrane Frische.

Der Vignevecchie wird aus der hier heimischen Rebsorte Primitivo gekeltert und hat mich von Anfang an überzeugt. Primitivo kann schnell fett und schwer wirken, aber die Weine von Duca Carlo haben neben großer Konzentration auch Frische und eine Note, die an den Boden erinnert, auf dem die Reben schon so lange wachsen.

Der Vignevecchie ist ein fruchtbetonter Rotwein, der nicht mit Aromen geizt. Er duftet nach reifen Kirschen, Brombeeren, Rosinen und gemahlenem Stein. Am Gaumen ist er schmelzig mit reifen Tanninen und einem langen saftigen Abgang.

89/100 Punkte Konstantin Baum

2014 Duca Carlo Guarini Vignevecchie Primitivo

Tausend Jahre

nur

8,87 € Preis incl. MwSt.

solange der Vorrat reicht

Weine wie diesen können Sie nur auf meinelese bestellen

Kostenlos registrieren

Lesen Sie, wie Konstantin diesen Wein entdeckt hat

2016 Nunzio Ghiraldi Lugana Il Gruccione

Trendwein

nur

12,97 € Preis incl. MwSt.

solange der Vorrat reicht

Trends kommen und gehen in Musik und Mode, aber auch die Weinwelt ist nicht vor Trends gefeilt. So gab es Zeiten, in denen süßer Madeira, spanischer Sherry und Beaujolais Nouveau der letzte Schrei waren. Heute sind es eher trockene Weine, Etiketten mit befremdlichen Bezeichnungen und Weine, die ohne Zusatz von Schwefel hergestellt wurden. Was morgen kommt, kann ich Euch nicht sagen, ich kann Euch aber versprechen, dass ich die Augen aufhalte. Das Modekarussell dreht sich zwar beim Wein langsamer, auch aufgrund der Produktionsstrukturen, aber es ist dennoch ständig in Bewegung.

Ein Wein, der in den letzten Jahren Deutschland wie im Sturm erobert hat, ist der Lugana. Dieser Weißwein aus dem Norden Italiens ist meist leicht und frisch und der Name einfach auszusprechen, darum wird zugegriffen. Das aber viel mehr hinter diesem Wein stecken kann, geht an den meisten Trinkern vorbei. Tatsächlich gibt es aber sehr große Unterschiede zwischen dem en masse produzierten Lugana und dem Wein, der die Region ursprünglich bekannt gemacht hat. Als die Nachfrage für Lugana nach oben schnellte, schnellten auch die Produktionsmengen in der Region nach oben. Die Grenzen des Anbaugebiets wurden schnell und stark ausgedehnt und der Wein wurde dünner und dünner.

Aber auch im Lugana Gebiet gibt es Weine, die aus dem Meer von charakterlosem Lugana herausstechen, und viele kommen aus einem kleinen Landstrich. Direkt am Gardasee befindet sich das Herzstück der Region, das „Menadel“. Auf kalkhaltigen Lehmböden wachsen hier alte Trebbiano Reben, die niedrige Erträge und Weine mit Rückgrat hervorbringen. Genau hier hat Nunzio Ghiraldi seine Weinberge, die er von seinem Vater vererbt bekam. Nunzio gab sein Jurastudium auf und wurde zum Winzer, als er das Potenzial seines kleinen Weinguts erkannte, und arbeitet seitdem an seiner Vision, den besten Lugana herzustellen. In nur kurzer Zeit hat er viel bewegt, denn sein Lugana hat meine Liebe für diese Region wieder aufflammen lassen.

Der Gruccione ist nach einem kleinen Vogel benannt, den man in den Weinbergen der Region findet, und genauso leicht fliegt er einem über die Zunge. Dennoch hat er eine mineralische Frische und zeigt seine Fülle und Substanz am Gaumen.

Der Gruccione hat eine feine und komplexe Aromatik mit Noten von Zitronenzeste und Kreide, begleitet von Aromen von frischem Apfel und frischer Birne. Am Gaumen ist er schmelzig und intensiv mit eine frischen Säure und einer großen Länge.

90/100 Punkte Konstantin Baum

91/100 Punkten Decanter (für den 2013er)

2016 Nunzio Ghiraldi Lugana Il Gruccione

Trendwein

nur

12,97 € Preis incl. MwSt.

solange der Vorrat reicht

Weine wie diesen können Sie nur auf meinelese bestellen

Kostenlos registrieren

Es gibt Weine, die eingängig und einfach zu verstehen sind, so wie Abba. Dann gibt es aber auch wieder Weine, die schwerer zu verstehen sind, weil sie mit Normen brechen und neue Standards setzen, so wie Bob Dylan. Diese Weine sind für Fortgeschrittene, weil sie im Kontext mit vergleichbaren Weinen zu sehen sind und nur dann wir…

Lesen Sie, wie Konstantin diesen Wein entdeckt hat

2014 Sven Nieger Spätburgunder

Pinot für Fortgeschrittene

nur

26,90 € Preis incl. MwSt.

solange der Vorrat reicht

Sven Niegers Weine sind für Fortgeschrittene. Das junge Weingut hat sich innerhalb kürzester Zeit einen Namen gemacht, weil hier Weine abseits der Norm entstehen. Der Wein darf sich jedes Jahr selbst entfalten und Sven kümmert sich dann nur darum, den Charakter des Jahrgangs in der Flasche aufzufangen. Der Spätburgunder aus dem Hause Nieger hat eine ganz besondere Fähigkeit, die Geister zu scheiden. Wo der Trend im Bereich deutsche Spitzenpinots doch eher zu (Über-)Reife und Konzentration geht, hat Svens Spätburgunder immer eine etwas kühlere, würzigere Art. Der Wein trifft einem nicht mit harter Faust auf die Nase, sondern streichelt einem mit sanfter Hand das Gesicht.

Für den 2014er Jahrgang hat Sven wiedermal eine Norm gebrochen. Aromastoffe, Tannine und Farbe sitzen größtenteils in der Beerenschale und können nur wirklich in den Wein gelangen, wenn die Schale in Kontakt mit dem Traubensaft ist. Rotweine werden daher für mehrere Tage oder Wochen eingemaischt, und durch diesen Prozess gelangen die oben genannten Bestandteile in den Wein. Für Sven war das aber zu kurz, und so hat er den Wein sechs Monate auf der Maische gelassen. Das ist eigentlich unerhört, das Ergebnis ist aber wahnsinnig spannend. Das wird auch durch die beachtliche Bewertung auf Jancis Robinsons Webseite verdeutlicht, wo der Wein im 2014er Jahrgang auf Augenhöhe mit den großen und deutlich teureren Stars aus Baden bewertet wurde.

Unfiltriert und daher naturtrüb mit ziegelroter Farbe liegt der Spätburgunder im Glas. Eine komplexe Nase mit Aromen von Erdbeere, roter Johannisbeere, getrockneten Kräutern und Unterholz unterstreicht, dass da etwas ganz besonders schwappt. Am Gaumen zeigt der Wein Dichte, reife, griffige Tannine und eine frische, lebendige Säure. Ein Wein zum Nachdenken, der davon profitiert, wenn er vor dem Genuss in einer Karaffe etwas Luft bekommt.

90/100 Punkte Konstantin Baum

16,5/20 Punkte Jancis Robinson

2014 Sven Nieger Spätburgunder

Pinot für Fortgeschrittene

nur

26,90 € Preis incl. MwSt.

solange der Vorrat reicht

Weine wie diesen können Sie nur auf meinelese bestellen

Kostenlos registrieren

Lesen Sie, wie Konstantin diesen Wein entdeckt hat

2015 Fayolle Crozes-Hermitage Les Pontaix

2015er Rhone

nur

19,91 € Preis incl. MwSt.

solange der Vorrat reicht

Ein 2015er von der Rhone, muss ich noch viel mehr sagen?! Der Jahrgang war so außergewöhnlich gut, dass ich auch bei meinem letzten Besuch in der Region wie im Schlaraffenland schwelgte. Der Jahrgang hat gerade den Weinen der nördlichen Rhone einen unverkennbaren Stempel aufgedrückt. Zu den reifen Beerenfruchtaromen und schmelzig runden Tanninen gesellen sich auch Frische und Komplexität. So sind die meisten Weine reichhaltig, ohne schwer zu wirken, und das trifft besonders auf die Kollektion der Fayolles zu.

Das kleine familiengeführte Weingut liegt in Gervans, unweit vom bekannten Tain-l’Hermitage. Dort machen die Fayolles schon seit weit über 100 Jahren Wein und haben so schon einiges an Wissen über den Weinbau angehäuft. Sie haben auch eine Lage in Hermitage, der größte Teil ihrer Reben liegt aber in Crozes-Hermitage. Gerade Crozes hat 2015 einen fast perfekten Sommer gehabt und Jancis Robinson MW schrieb: „I've enjoyed some stunning examples of … Crozes-Hermitage in 2015.“ Dem hohen Lob stimmte Marie Francoise, die Oma des Weinguts, zu, während sie mir in ihrem alten Gewölbekeller ihre Weine eingoss.

Oma Fayolle wusste so manche Geschichten zu erzählen, vom Weinbau vor 50 Jahren und über die Probleme, das Weingut mit dem Lkw zu erreichen (selbst mit einem normalen Pkw passt man kaum durch die Einfahrt). So stand ich dort und verkostete mich durch die gesamte Kollektion, die sich reichhaltig und intensiv zeigte, mit klaren Aromen von Heidelbeere und etwas Pfeffer – Syrah in Perfektion!

Zwei Weine haben mir ganz besonders gefallen und ich habe es geschafft, eine kleine Allokation zu sichern. Glaubt mir, das war nicht ganz einfach. Der Pontaix ist der Wein, der die Domaine bekannt gemacht hat. Die Reben wachsen auf einem kalkhaltigen Boden und er ist etwas fruchtbetonter. Der Cornirets ist eine Einzellage, die weniger als einen Hektar ausmacht und mit 60 Jahre + alten Reben auf Granit bestockt ist. Hier wird mehr neues Holz in der Weinbereitung eingesetzt. Die beiden Weine gibt es, so lange der Vorrat reicht.

Aromen von Heidelbeere, Pfeffer, Leder und Rauch steigen aus dem Glas auf. Am Gaumen ist der Wein dicht und intensiv mit einem reichhaltigen Mundgefühl und großer Länge.

91/100 Punkte Konstantin Baum

16+/20 Punkte Jancis Robinson

2015 Fayolle Crozes-Hermitage Les Pontaix

2015er Rhone

nur

19,91 € Preis incl. MwSt.

solange der Vorrat reicht

Weine wie diesen können Sie nur auf meinelese bestellen

Kostenlos registrieren

Lesen Sie, wie Konstantin diesen Wein entdeckt hat

2016 Sedilesu Sartiu Cannonau di Sardegna

Inselwein

nur

11,73 € Preis incl. MwSt.

solange der Vorrat reicht

Es gibt viele schöne Orte, an denen Reben wachsen – keine Frage! Im Piemont findet man die rollenden Hügel, von denen es den Anschein hat, dass man die ganze Welt sehen kann. An der Mosel blickt man auf wunderschöne steile Wände, die mit einsamen Reben an unmöglichen Orten bepflanzt sind. Im Loire-Tal stehen prächtige Schlösser neben bescheidenen Weingütern in einer prächtigen Landschaft. Eine Region hat mich aber seit meinem ersten Besuch in ihren Bann gezogen, wie kaum eine andere: Sardinien.

Die Insel ist eine Welt für sich, mit einer bewegten Geschichte. Kaum ein europäisches Herrschaftshaus hat sie noch nicht regiert und dennoch, oder vielleicht genau darum, haben die Sarden sich eine ganz eigene Kultur bewahrt. Die wilde Landschaft der Insel ist größtenteils unbesiedelt, und abseits von den High Society-Partys an der Costa Smeralda, wirken die unberührten Dörfer und unausgebauten Straßen wie ein Relikt aus vergangenen Zeiten. Auch der Weinbau hat sich hier eine Ursprünglichkeit bewahrt, besonders bei einem kleinen Betrieb Namens Sedilesu.

Sedilesu wurde erst vor 30 Jahren von Giuseppe und Grazia in dem kleinen Dorf Mamoiada gegründet. Heute ist die gesamte Familie in diesem Weingut involviert und macht auf über 650 Meter in den Barbagia Bergen Sardiniens Wein. Verwendet werden die hier typischen, alten Cannonau Reben im Gobelet Schnitt und die granithaltigen Böden werden mit Ochsenpflug bearbeitet. Sie arbeiten biologisch im Weinberg, vergären spontan und geben nur kleine Mengen an Schwefel hinzu. Die Weine sind intensiv, wild und charakterreich - genauso wie Sardinien.

Der Sartiu stammt von jungen Reben, während der Mamuthone von den ganz alten Weinbergen kommt und längere Zeit im Fass verbracht hat. Bei Jancis Robinson steht zum Sartiu: Bright, vibrant, vibrating, electric red fruit ... Wonderful stuff. Direct and pure and insistent. Yes!

Ein Wein, der durch Fruchtaromen von reifen Kirschen, Brombeere und Schokolade besticht. Am Gaumen ist er intensiv und reichhaltig, hat sich aber gleichzeitig eine große Frische und Eleganz bewahrt.

90/100 Punkte Konstantin Baum

17,5/20 Punkte Jancis Robinson (für den 2015er)

2016 Sedilesu Sartiu Cannonau di Sardegna

Inselwein

nur

11,73 € Preis incl. MwSt.

solange der Vorrat reicht

Weine wie diesen können Sie nur auf meinelese bestellen

Kostenlos registrieren

Lesen Sie, wie Konstantin diesen Wein entdeckt hat

2015 Sedilesu Mamuthone Cannonau di Sardegna

Inselwein

nur

16,10 € Preis incl. MwSt.

solange der Vorrat reicht

Der Mamuthone duftet nach Trockenpflaumen, Zimt und wilden Kräutern. Die Nase wandelt sich ständig und ist intensiv. Am Gaumen ist der Wein dicht und intensiv mit großer Länge und einem frischen Abgang.

92/100 Punkte Konstantin Baum

17/20 Punkte Jancis Robinson (für den 2014er)

2015 Sedilesu Mamuthone Cannonau di Sardegna

Inselwein

nur

16,10 € Preis incl. MwSt.

solange der Vorrat reicht

Weine wie diesen können Sie nur auf meinelese bestellen

Kostenlos registrieren

Lesen Sie, wie Konstantin diesen Wein entdeckt hat

2015 Schoffit Pinot Gris Tradition

Grauburgunder

nur

14,90 € Preis incl. MwSt.

solange der Vorrat reicht

„Haben Sie auch einen Grauburgunder?“ Diese Frage habe ich in den letzten Wochen im Lädele öfter mit „Nein“ beantworten müssen, als jede andere Frage. Grauburgunder liegt im Trend und die Nachfrage ist groß. Das spielt aber für mich erst mal keine Rolle, denn bei meinelese gibt es nicht das, was die Massen wollen, sondern das, was besonders ist. Grauburgundertrauben können zu großartigen Weinen verarbeitet werden, aber nicht jeder gibt sich so viel Mühe mit den Weinen.

Als ich letztens aus meinem Keller einen Grauburgunder holte, hoffte ich, dass es einer der großartigen Vertreter ist. Der Kamin brannte, der Regen peitschte gegen das Fenster, der Korken ploppte und die Sonne ging auf im Glas. Alles war da: reife Birnen- und Apfelaromen, etwas Honig, kalter Rauch und ein dicht gewobener Teppich aus Frucht, leichter Süße und einer lebendigen Säure. Der Wein war köstlich – genauso muss Grauburgunder sein! So dauerte es also nicht lange, bis ich mich ins Auto setzte, und Richtung Colmar aufbrach, um der Domaine Schoffit einen Besuch abzustatten.

Keiner kann Alexandre und Bernard von der Domaine Schoffit vorwerfen, dass sie sich zu wenig Mühe geben. Früher war der Schoffit Hof im Stadtgebiet Colmars ein landwirtschaftlicher Mischbetrieb. Seit den 70er Jahren konzentriert sich die Familie voll auf die Weinherstellung. Es war aber von Anfang an klar, dass sie mit Qualität punkten wollen, und so bewirtschaften sie eine der bekanntesten Grand Cru Lagen im Elsass: Rangen in Thann. Die Weine der Domaine sind äußerst klar und delikat, mit großer Komplexität und Typizität. Sie verfügen über einen großen Bestand an alten Reben, und so sind die Weine besonders ausdrucksstark.

Reife Birnen- und Orangenaromen steigen aus dem Glas auf und verbinden sich mit Gewürznoten. Am Gaumen ist der Pinot Gris schmelzig und reichhaltig mit großer Länge und einem frischen Abgang.

90/100 Punkte Konstantin Baum

90/100 Punkte Robert Parker

2015 Schoffit Pinot Gris Tradition

Grauburgunder

nur

14,90 € Preis incl. MwSt.

solange der Vorrat reicht

Weine wie diesen können Sie nur auf meinelese bestellen

Kostenlos registrieren

Lesen Sie, wie Konstantin diesen Wein entdeckt hat

2012 La Pinte Savagnin Ouille

Rebsortenmutter

nur

22,85 € Preis incl. MwSt.

solange der Vorrat reicht

Es ist schon merkwürdig, wie schwer es uns fällt, den Dingen auf den Grund zu gehen. Jahrtausendelang ist niemandem aufgefallen, dass wir verblüffende Ähnlichkeit mit den Affen haben. Es hat eines englischen Eigenbrötlers Namens Charles Darwin bedurft, um diese recht offensichtliche Brücke zu schlagen. Bei den Rebsorten dieser Welt hat es sogar noch viel länger gedauert, bis man feststellen konnte, wie sie miteinander verwandt sind. Erst Ende des 20. Jahrhunderts begann sich langsam der Nebel zu lichten und der Ausblick auf die Geschichte der Rebsorten schockierte viele.

Dass neben den weltbekannten Pinot Rebsorten auch die Jura Rebsorte Savagnin zu den Ursprungsreben gehört, war eine der großen Überraschungen dieser Tests. Savagnin wird eigentlich nur im Jura angebaut und auch dort spielt sie nicht die erste Geige. Unter anderem ist Savagnin aber die Mutter der berühmten Sorten Silvaner, Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc und Chenin Blanc. Man könnte also behaupten, dass das Jura eine der Wiegen der Weinzivilisation ist, was aber vielen deutlich bekannteren Weinbaugebieten sauer aufstoßen würde. Das Gefühl, im Zentrum der Weinbaugeschichte zu sein, hat man auch nicht, wenn man durch die Straßen des verschlafenen Arbois läuft.

Die Domaine de La Pinte ist einer der Betriebe, die sich um die Aufrechterhaltung der Weintradition im Jura kümmert. Hier wird biodynamisch im Weinberg gearbeitet und im Keller mit ausschließlich gebrauchten Fässern vinifiziert. Neben dem traditionellen Vin Jaune werden hier einige der besten reinsortigen Savagnin Ouilles der Region hergestellt. Diese Weine werden über lange Zeit im Fass ausgebaut und, anders als bei den Vin Jaunes, regelmäßig aufgefüllt. So entstehen außergewöhnliche, extrem komplexe und vielschichtige Weine wie der 2012er Savagnin Ouille. Wenn man sie bewusst trinkt, fühlt man sich zurückversetzt in die ferne Geschichte des Weinbaus.

Die Nase ist enorm komplex mit Aromen von Zitronenzeste, Walnüssen, Karamell und Kaffee. Am Gaumen zeigt sich der Ouille dicht und intensiv mit einer lebendigen Säure und einem enorm langen Abgang.

92/100 Punkten Konstantin Baum

90-92/100 Punkten Robert Parker für andere Jahrgänge dieses Weins

2012 La Pinte Savagnin Ouille

Rebsortenmutter

nur

22,85 € Preis incl. MwSt.

solange der Vorrat reicht

Weine wie diesen können Sie nur auf meinelese bestellen

Kostenlos registrieren

Lesen Sie, wie Konstantin diesen Wein entdeckt hat

2015 Croix Senaillet Saint Veran Les Rochats

Nadeln im Heuhaufen

nur

15,23 € Preis incl. MwSt.

solange der Vorrat reicht

Ich fahre so oft durch das Burgund, dass ich auf der Strecke zwischen Lyon und Dijon fast jeden Bäcker kenne. Trotzdem ist die Region auch für mich weiterhin so undurchsichtig wie mein morgendlicher Kaffee. Das liegt vor allem daran, dass hier in einer Vielzahl von Appellationen und Weinberglagen Unmengen von kleinen Weingütern stehen. In den meisten Lagen besitzen unterschiedliche Winzer kleine Parzellen, und so können in einem Cru die unterschiedlichsten Weine entstehen.

Die daraus resultierende Vielzahl an Weinen sorgt dafür, dass man sich nicht durch das Burgund verkosten kann, sondern bestenfalls regelmäßig Stichproben durchführen kann. Stichproben mache ich aber so oft wie möglich bei Besuchen in der Region und auf den unterschiedlichsten Messen. Man kann sich kaum vorstellen, wie aufwendig die Suche ist, denn im Burgund gibt es neben einigen herausragenden Weinen eine ganze Menge furchtbarer Tropfen.

Durch meine Stichproben bin ich aber immer wieder auf neue, unentdeckte Weine aufmerksam geworden. Jedes Mal frage ich mich wieder, ob es noch mehr solche Weine gibt, bis ich den nächsten entdeckt habe, und so bin ich immer wieder überrascht, wenn mir etwas vor die Flinte läuft.

Das Weingut Croix Senaillet hätte mir schon früher auffallen sollen, denn in dieser Ecke des Burgunds bin ich regelmäßig. Die klaren, reichhaltigen und dichten Chardonnays haben mich sofort überzeugt. Die Brüder Richard und Stephane Martin führen das kleine Weingut gemeinsam und seit über 10 Jahren biologisch. Auf über 60 Parzellen wachsen ihre Trauben und im Keller versuchen sie, in kleinen Tanks den Charakter jeder einzelnen Lage herauszuarbeiten.

Der Les Rochats stammt von einer warmen Lage und ist einer der besten Weine ihrer Kollektion. Seit der Les Rochats vom Wine Advocate mit 92 Punkten bewertet wurde, ist der Wein kaum mehr erhältlich.

Klare Aromen von Zitronenzeste und etwas Orange verbinden sich mit Holzaromen und etherischen Noten. Am Gaumen ist der Rochats dicht und intensiv mit einer frischen, lebendigen Säure und einem langen Abgang.

91/100 Punkte Konstantin Baum

92/100 Punkte Wine Advocate

2015 Croix Senaillet Saint Veran Les Rochats

Nadeln im Heuhaufen

nur

15,23 € Preis incl. MwSt.

solange der Vorrat reicht

Weine wie diesen können Sie nur auf meinelese bestellen

Kostenlos registrieren

Lesen Sie, wie Konstantin diesen Wein entdeckt hat

2015 Croix Senaillet Saint Veran Sur La Carriere

Nadeln im Heuhaufen

nur

23,80 € Preis incl. MwSt.

solange der Vorrat reicht

Der Sur La Carriere ist aromatisch unglaublich komplex mit klaren Aromen von Zitronentarte, sehr gut eingebundenem Holz und großer Intensität. Am Gaumen ist er reichhaltig mit einer ausbalancierten Säure und einem langen Abgang.

93/100 Punkte Konstantin Baum

93/100 Punkte Wine Advocate

2015 Croix Senaillet Saint Veran Sur La Carriere

Nadeln im Heuhaufen

nur

23,80 € Preis incl. MwSt.

solange der Vorrat reicht

Weine wie diesen können Sie nur auf meinelese bestellen

Kostenlos registrieren

Trinkt mehr gereifte Weine! Oft spreche und schreibe ich über die Vorteile von Weinen, die ein paar Jahre in der Flasche verbringen konnten. Trotzdem werden leider zu viele Korken zu schnell gezogen. So werden unzählige Weine nie ihr volles Potenzial entwickeln, weil sie einfach zu jung getrunken werden. Eine Lösung gibt es…

Lesen Sie, wie Konstantin diesen Wein entdeckt hat

2014 Eric Rominger Sylvaner

Reife

nur

9,89 € Preis incl. MwSt.

solange der Vorrat reicht

Ein Betrieb im Elsass macht mir dabei die Arbeit leichter. Bei der kleinen Domaine Eric Rominger bin ich schon oft fündig geworden, wenn ich nach gereiften Weißweinen gesucht habe. Hier wird aus Überzeugung biodynamisch gearbeitet und die Weine sind äußerst präzise und gradlinig. Seit einigen Jahren wird der Betrieb von Erics Frau Claudine geführt, die davon überzeugt ist, dass ihre Weine am besten gereift schmecken. So hält sie in jedem Jahrgang Wein zurück, der erst zu einem späteren Zeitpunkt in den Verkauf kommt. Ihren Sylvaner hatte ich gestern wieder im Glas und musste lächeln, als mir ein kristallklares und filigranes Lüftchen um die Nase wehte.

Der 2014 Silvaner von Eric Rominger zeigt genau das, was man in einem solchen Wein sehen will nach ein paar Jahren Reife, und das zu einem äußerst günstigen Preis. Die Fruchtaromen sind weiterhin präsent, aber er zeigt dazu noch eine Würze, die man erst nach ein paar Jahren zu spüren bekommt. Er ist komplex, filigran und lebendig, oder wie es der Wine Advocate ausdrückt: „Pure, dry and elegant on the palate, but also pretty intense and quite powerful, the 2014 shows a nice salinity and freshness in the finish.“

Klare Fruchtaromen von reifem Apfel und delikaten Noten von feuchtem Stein und Zitronenzeste. Am Gaumen ist der Wein dicht und intensiv mit großer Frische und einem langen, lebendigen Abgang.

89/100 Punkte Konstantin Baum

87/100 Punkte Wine Advocate

2014 Eric Rominger Sylvaner

Reife

nur

9,89 € Preis incl. MwSt.

solange der Vorrat reicht

Weine wie diesen können Sie nur auf meinelese bestellen

Kostenlos registrieren

Lesen Sie, wie Konstantin diesen Wein entdeckt hat

2014 Sainte Croix Magneric

Falsch Bepunktet

nur

16,92 € Preis incl. MwSt.

solange der Vorrat reicht

Ihr wisst ja alle, dass ich kein Problem damit habe, meine Weine mit einer Zahl zu bewertet. Auch wenn das Bepunkten von Wein lange Zeit sehr kritisch hinterfragt wurde, halte ich es für eine der besten Methoden, eine Einschätzung – im wahrsten Sinne des Wortes – auf den Punkt zu bringen. Um Euch etwas mehr Informationen zu geben und meine Bewertung in den richtigen Kontext zu setzten, füge ich Bewertungen von angesehenen Kritikern hinzu. Manchmal bewerte ich strenger und manchmal kann ich die Bewertung des Anderen nicht verstehen ...

Bei dem Wein aus dem heutigen Mailing ist das zweite Szenario eingetreten. Es ist ein Wein, den ich in den letzten Jahren mehrmals verkostet habe, weil er mich schon beim ersten Mal so betört hat, dass ich ihn nicht vergessen konnte. Der Wein kommt von einem kleinen Weingut im südfranzösischen Corbieres namens Sainte Croix. Die Domaine wird von Jon und Elizabeth Bowen biologisch bewirtschaftet, und die zum Teil hundert Jahre alten Reben bringen in den höheren Lagen der Region enorm ausgeglichene und aromatisch komplexe Frucht hervor.

Die Sainte Croix Weine sind alle gekennzeichnet durch Eleganz und Charakter, aber der Wein, der mich seit Jahren verfolgt, ist die Essenz ihrer Bemühungen. Der Magneric ist benannt nach einer kleinen, außergewöhnlich guten Parzelle, die wiederum nach einem heiliggesprochenen Bischof von Trier benannt ist. Der 2014er hat eine umwerfende Aromatik, die nicht etwa durch Fruchtaromen der überreifen Natur bestimmt wird, sondern die fast wie bei einem großer Pinot Noir enorm komplex ist. Der Magneric duftet nach Brombeeren, Holunder, Minze und Wachs und die Aromenkomposition ändert sich ständig.

„Scrub brush, juniper, lavender and ripe black cherries all emerge from the 2014 Corbières Magneric, which shows beautiful minerality and length on the palate.“ Schrieb der für den Wine Advocate arbeitende Jeb Dunnuck und dem stimme ich zu. Er gab dem Wein aber doch nur 89 Punkten und dem kann ich nicht zustimmen. 92 Punkte hören sich jetzt vielleicht nicht nach so viel mehr an. Die paar Punkte machen aber den Unterschied zwischen „sehr gut“ und „großartig“ aus. Dies ist ein großartiger Wein, der nicht aufgrund seiner Reichhaltigkeit, sondern durch seine Eleganz besticht und zeigt, dass auch Südfrankreich es beherrscht, Eleganz in Flaschen zu füllen.

Aromen von Brombeeren, Holunder, Minze und Wachs steigen aus dem Glas empor und wechseln sich ständig in Intensität und Reichhaltigkeit ab. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig mit reifen Tanninen, großem Schmelz und einem langen Abgang.

92/100 Punkte Konstantin Baum

89/100 Punkte Wine Advocate

2014 Sainte Croix Magneric

Falsch Bepunktet

nur

16,92 € Preis incl. MwSt.

solange der Vorrat reicht

Weine wie diesen können Sie nur auf meinelese bestellen

Kostenlos registrieren

Lesen Sie, wie Konstantin diesen Wein entdeckt hat

2015 Sainte Croix Celestra

Tangled up in blue

nur

21,93 € Preis incl. MwSt.

solange der Vorrat reicht

Er ist wirklich da – der Frühling. Zum ersten Mal in diesem Jahr werden wir für mehrere Tage die Kombination von hohen Temperaturen und einem unendlichen blauen Himmel genießen können. Wenn die Wolken uns nicht von oben erdrücken, werden unsere Gedanken freier und wir unbeschwerter. Der Blick ins unbefleckte Blaue erlaubt es mir, über meine eigenen Beschränkungen hinwegzusehen und die wahrhaft großen Ideen zuzulassen. Warum tun wir uns eigentlich die graue Misere des Herbsts und Winters an? frage ich mich in diesen Tagen oft.

Das fragten sich auch Jon und Elizabeth Bowen. Ursprünglich aus England kommend hatten sie das graue und regnerische Wetter satt und machten sich auf den Weg in den Süden. Sie hatten nicht viel Geld in den Taschen, und so kamen weder die teuren Lagen des Bordeaux oder des Burgunds infrage. Stattdessen zog es sie ins Languedoc. Am Ufer des la Grande Bleue, wie das Mittelmeer hier gerne genannt wird, ließen sie sich inmitten von alten, knorrigen Weinbergen nieder, um unter einem blauen Himmel großartige Weine zu machen.

So nannten sie auch ihren besten Wein Celestra. Dieser okzitanische Begriff bedeutet Blau oder Himmel, und so ist er auch himmlisch reichhaltig mit viel Kraft und Schmelz. Mittlerweile wird er aus 100% Grenache hergestellt, der von alten Reben bei extrem niedrigen Erträgen mit um die 20 hl/ha geerntet wird. Nach der Vergärung mit Umgebungshefen und langer Mazeration auf der Maische wird der Wein in gebrauchten, kleinen Holzfässern gereift. Das Resultat ist enorm vielschichtig und reichhaltig mit großer Würze und Komplexität. A wine to get „tangled up in blue“, um es mit den Worten des Poeten zu sagen …

Der Wein besticht durch reichhaltige Kirsch- und Brombeeraromen, kombiniert mit Noten von getoastetem Holz und getrockneten Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich dicht und intensiv mit geschmeidigen Tanninen und einem langen Abgang.

93/100 Punkte Konstantin Baum

92-93/100 Punkte Robert Parker für die letzten Jahrgänge

2015 Sainte Croix Celestra

Tangled up in blue

nur

21,93 € Preis incl. MwSt.

solange der Vorrat reicht

Weine wie diesen können Sie nur auf meinelese bestellen

Kostenlos registrieren

Lesen Sie, wie Konstantin diesen Wein entdeckt hat

2015 Siggi Armer Konrad

Württemberger Winzerblut

nur

16,90 € Preis incl. MwSt.

solange der Vorrat reicht

Ich reise so viel in der Welt herum, dass ich manchmal die Anbaugebiete um mich herum vergessen. Das soll 2018 anders werden, habe ich mir Anfang des Jahres vorgenommen und in den letzten Wochen zumindest diesen guten Vorsatz umgesetzt. Was mir dabei wieder bewusst wurde, ist, dass wir in Deutschland mehr Begeisterung für unsere Weine und Winzer entwickeln müssen und dass in Deutschland einige der spektakulärsten Lagen der Welt zu finden sind. Heute geht es aber nicht um die steilen Hänge der Mosel oder die weichen Hügel der Pfalz. Nein, es geht um Württemberg.

Württemberg eines der am wenigsten beachteten Anbaugebiete Deutschlands. Die Weine wurde lange Zeit vor allem im heimischen Markt getrunken, und es wurde oft nicht auf Klasse, sondern auf Masse gesetzt. Mit hellrotem Trollinger und einfachen Zechweinen hat man sich über Jahre das Image versaut, und so denken viele Weintrinker nicht zuerst an Qualität, wenn sie an Württemberg denken. Es gibt aber eine Gegenbewegung, die schon seit Jahren aktiv ist und jetzt so richtig in Fahrt kommt. Sie besteht aus qualitätsorientierten Winzern, die mit den heimischen Rebsorten in den besten Lagen großartige Weine machen. Ein Paradebeispiel für diesen Winzertyp ist Siggi Mayer.

Siggi hat Winzerblut in seinen Adern, denn schon sein Urgroßvater machte Wein in den steilen Terrassenlagen in Hessigheim. Siggi folgte dem Ruf der Reben, studierte in Geisenheim und arbeitete bei einigen ausgezeichneten Betrieben, bevor er sein eigenes Weingut gründet. Direkt neben einer der spektakulärsten, wenn auch unbekannten Terrassenlagen Deutschlands am langsam fließenden Neckar stehen seine Reben, und seit vier Jahren macht er auf zwei Hektar Rebfläche Weine, die das neue Württemberg repräsentieren. Der Wein aus diesem Mailing wurde nach einer Gruppe aus der schwäbischen Bauernbewegung „Armer Konrad“ benannt, und genauso revolutionär-ursprünglich ist dieses Cuvee aus Kerner und Sauvignon Blanc.

Der Kerner stammt aus über 55 Jahre alten Rebanlagen, die kleine, aromatische Trauben hervorbringen und die in ihrer Konzentration und Klarheit wenig mit dem gemeinen Kerner zu tun haben. Der Sauvignon Blanc bringt aromatische Frische und Komplexität in den Wein, der im Barrique ausgebaut wurde. Eine wahrhaftige Neuentdeckung von diesem kleinen Weingut, von dem Ihr vielleicht das erste, aber sicher nicht das letzte Mal gehört habt.

Der Wein duftet intensiv nach reifem Apfel, Birne und etwas Maracuja. Zu den frischen, sehr präzisen Fruchtaromen gesellen sich würzige Holznoten. Am Gaumen ist er reichhaltig und intensiv mit einer lebendigen Säure und einem sehr langen Abgang.

90/100 Punkte Konstantin Baum

2015 Siggi Armer Konrad

Württemberger Winzerblut

nur

16,90 € Preis incl. MwSt.

solange der Vorrat reicht

Weine wie diesen können Sie nur auf meinelese bestellen

Kostenlos registrieren

4 gute Gründe für die Weine von meinelese

persönlich

Weine werden von Konstantin, Deutschlands jüngstem Master of Wine, auf seinen Reisen durch die Weinwelt für Sie entdeckt.

erlesen

kleine Chargen spannender und authentischer Weinen werden für Sie ausgewählt, um Ihnen den Einkauf zu erleichtern.

unmittelbar

Sie werden auf die Reise mitgenommen und sind die Einzigen, die auf diese besonderen Weine Zugriff haben ... bis sie ausverkauft sind!

unabhängig

die Weine werden ausschließlich aufgrund ihrer Qualität ausgesucht und nicht auf der Basis von Abhängigkeiten von Weingütern und Großhändlern.

Kostenlos registrieren

Warum sind Konstantins Weine eigentlich so besonders?

1. Sie sind erlesen und begrenzt

Weine bei meinelese werden von Konstantin auf seinen Reisen ausgewählt um es Ihnen einfacher zu machen, aufregenden, mitreißenden Wein zu kaufen. Nur die besten Weine zum richtigen Preis werden auf meinelese verkauft, aber diese Weine sind begrenzt und nur erhältlich für registrierte Kunden – solange der Vorrat reicht.

2. Sie sind authentisch

Konstantin legt bei den Weinen, die er für meinelese aussucht, einen klaren Fokus auf Authentizizät. Weit weg vom Supermarktregal lassen Aromen und Texturen erleben, die einem mehr geben, als ein normales Getränk es vermag; sie sind ein Stück Kultur.

3. Sie werden handwerklich hergestellt

Wein verbindet den Menschen mit der Natur und die besten Weine entstehen meist, wenn Sie von Menschen und nicht von Maschinen gemacht werden. Viele dieser kleinen Produzenten stecken ihr Herzblut in ihre Weine, bleiben aber weitestgehend unentdeckt. Bei meinelese bekommen die Menschen hinter den Weinen eine Plattform um Ihre Geschichte zu erzählen.

Konstantin beim Verkosten zusehen

Regelmäßig spricht Konstantin über neue Weine in seinen Videos. In diesen kurzen Online Verkostungen gibt er auch Hintergrundwissen über die Weinwelt preis und erklärt, was Wein für ihn zu so einem besonderen Getränk macht.

Direkt zum Podcast

Entdecken Sie Konstantins Auswahl limitierter und einzigartiger Weine exklusiv im Onlineshop meinelese

Kostenlos registrieren