Was für ein Jahr … 2016 war definitiv eines der ereignisreichsten Jahre für jeden Erdenbürger. Hier bei meinelese war es außergewöhnlich, arbeitsreich und vor allem abenteuerlich. In den letzten Tagen hatte ich etwas Zeit, in mich zu gehen und das Erlebte aufzuarbeiten. Ich nenne diese Zeit der Selbstbetrachtung „meinelese-Meditation“ und dieses Jahr gab es viel… Weiter »
2015 war ein spannendes Jahr – zumindest für mich! Die ersten Tage des neuen Jahres habe ich darum genutzt, um in mich zu gehen und über die Entwicklung von meinelese.de zu reflektieren… Diese Zeit habe ich meinelese-Meditation getauft. Vor meinem inneren Auge haben in diesen Tagen Tausende Weine im Glas geschwappt und die Weinberge von… Weiter »
„Mein Name ist Konstantin und ich bin Alkoholiker.“ Diesen Satz will ich niemals in meinem Leben sagen müssen. Wer kann denn schon noch einen guten Wein genießen, wenn man weiß, dass man durch den enthaltenen Alkohol die Kontrolle verliert?!
Es muss vor allem schmecken! Ist eine oft verwendete Weisheit, wenn es um die Kombination von Getränk und Gericht geht, und das stimmt zwar, ist aber ein wenig langweilig!
Das Wort „Gut“ bedeutet laut dem Duden, den Ansprüchen genügen, ohne nachteilige Eigenschaften oder Mängel. Ist das wirklich das, was wir anstreben sollten, wenn wir Brot backen, Kaffee rösten oder Wein keltern? Seit wann ist gut, gut genug?